請百度搜索 小磨香油麻油文昌香油關鍵詞找到我們!  淮北市文昌宮小磨香油有限公司 網址: www.yxvttm.tw

資訊動態

芝麻油根據香味特點分為兩類

文字:[大][中][小] 2015-6-23    瀏覽次數:1803    

  一是香油,具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理后,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別于其他各種食用植物油,故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機制香油兩種。

  小磨香油是指用水代法加工制取,香味更濃、更純。水代法加工制取的小磨香油在中國已有400多年的歷史,產品除內銷外,還遠銷港澳地區并出口東南亞各國。除西藏、青海等少數地區外,其他各省、市、自治區都有生產。傳統生產工藝為:選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油、包裝。
  機制香油是指用機榨法制取的香油,它具有顯著的芝麻油香味,20世紀80年代初期北京、河南、湖北等省市開始引進國外設備進行生產。生產過程為:選料、清理去雜、炒麻、蒸炒(調整溫度和水分)或磨漿、壓榨、沉淀過濾、成品。
  二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。
  由于芝麻油中含有一定數量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質,這些物質的抗氧化能力極強,因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。

返回上一步
打印此頁
[向上]
在線客服

在線咨詢

咨詢電話:
0561-6829866

請掃描二維碼
打開手機站

下载闲来贵州麻将 河内五分彩走势图官方版 哪有黑龙江时时彩视频 黑龙江快乐十分走势图彩经网 快乐双彩开奖结果时间公告查询 SG飞艇开奖最快现场直播 喜乐彩2018085 极速飞艇是什么 贵州11选5最新开奖 内蒙古11选5任五遗漏 广西快乐10分官网手机网游 重庆时时彩后二怎么做号—点击进入 ag真人游戏接入 火箭彩票安徽快三怎么玩 体彩江苏7位数如何中奖 重庆时时彩012路乐彩 dg梦幻城娱乐官网下载